El plato de la semana: Ensalada "Centric"

En el plato de la semana de hoy, hemos querido hablar de uno un poco más sencillo que los vistos hasta ahora. Se trata de la ensalada "Centric", una receta simple pero sabrosa, refrescante y muy apetecible ahora que llega el calor.

Antes de nada, queremos aclarar que nuestras recetas, aún ser tradicionales, son perfectamente modificables a vuestro gusto. Por ejemplo, podéis crear una ensalada "Centric" que sea vegetariana, o incluso vegana. ¡Lo importante es que os guste a vosotros!

Empezamos con la receta de la semana, muy saludable y perfecta para empezar un menú. Necesitaremos los siguientes ingredientes (no especificamos las cantidades porque cada persona hace las ensaladas según su sistema y preferencias, ¡así que hacedlo a ojo y sin miedo!):

- Lechuga iceberg - Tomates rojos

- Maíz - Aceitunas verdes y negras

- Huevo duro - Cebolla

- Espárragos blancos - Atún en conserva

1. Antes de nada, limpiar todos los ingredientes y preparar las cantidades deseadas.

2. Entonces, cortar la lechuga, los tomates, la cebolla y el huevo duro al estilo que más guste.

3. A medida que se van cortando los ingredientes, añadir la cantidad deseada a los platos a preparar.

4. Incorporar en los platos los ingredientes en conserva: maíz, aceitunas verdes y negras, atún y espárragos blancos. Como siempre, al gusto de cada uno.

5. Finalmente, aliñar la ensalada al gusto. En Centric siempre recomendamos añadir un poco de cada condimento: aceite, sal, pimienta y vinagre.

En casi nada de tiempo puedes tener una ensalada como las nuestras en casa, ¡está riquísima!